طرز تهیه جیب تاجر؛ فینگرفود ساده و لذیذ! - تور روسیه ارزان

جیب تاجر یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که علاوه بر طعم خوب، ظاهر بسیار شیک و جذابی هم دارد.

جذابیت این غذا به شما این امکان را می دهد تا از آن به عنوان یک فینگرفود سالم و خوشمزه در مهمانی هایتان بهره ببرید و رضایت همه را به دست بیاورید.

مواد لازم

نان تست: 20 عدد

تخم مرغ: 2 عدد

پودر سوخاری یا پودر پانکو: به اندازه لازم

نصف سینه مرغ پخته شده

قارچ سرخ شده: نصف پیمانه

خیارشور: 5 تا 6 عدد

فلفل دلمه قرمز: 1/3 عدد

کنسرو ذرت: 3 قاشق غذاخوری

سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری

پیازچه: 2 شاخه

جعفری: 3 شاخه

نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا: به میزان لازم

زمان پخت: یک ساعت

طرز تهیه جیب تاجر

دو عدد از نان های تست تازه را روی هم قرار داده و دور تا دور آن را برش بزنید. سپس با وردنه آن ها را بهم بچسبانید و با یک رینگ فلزی یا یک لیوان با لبه تیز، نان ها را قالب بزنید. بعد از قالب زدن با فشار انگشتان دور تا دور نان ها را بهم بچسبانید.

دو عدد تخم مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه کاملا مخلوط کنید و نان ها را اول در تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری یا پودر پانکو بغلتانید و کنار بگذارید.

روغن را به ارتفاق 2 سانتی متر داخل یک قابلمه گود بریزید و بعد از داغ شدن، نان ها را در داخل آن سرخ کنید. بعد از اینکه کامل سرخ شد، نان ها را از داخل روغن خارج کنید.

نصف سینه مرغ را با برگ بو، فلفل سیاه و کمی نمک بپزید، سپس آن را ریش ریش کنید. 2 شاخه پیازچه و 3 شاخه جعفری را ساطوری خرد کنید. خیارشور و فلفل دلمه ای قرمز را نیز به صورت نگینی خرد نموده و کنار بگذارید.

سینه های مرغ را داخل ظرف مناسب ریخته و حدود نصف پیمانه قارچ سرخ شده، خیارشور، پیازچه، جعفری و فلفل دلمه ای را نیز به آن اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری ذرت، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را به مواد اضافه نموده و مخلوط کنید.

تست های سرخ شده را از وسط برش دهید و با سالاد مرغ پر کنید.

منبع: بهترین ها