خواص بی شمار انار

دانه های جواهر مانند انار، خوشمزه، آبدار، مملو از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. اما دیگر فواید این میوه چیست؟ انار، این میوه گرد با پوست سختش که وقتی آن را پوست می گیرد با دانه های جواهرمانندش رو به رو می گردد، میوه پرطرفداری است.

میوه ای که بیشتر ایرانی ها، آن را شب یلدا می خورند. هنگام خرید انار، آن هایی را انتخاب کنید که پوستشان سالم و براق باشد. هر قدر انار سنگین تر باشند یعنی آبدارتر است.

انار سرشار از فیبر ها و مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن و همچنین ویتامین های A.، C. و بعضی ویتامین های B. است.

بیشترین فواید انار مدیون دو ترکیب موجود در آن - پونیکالاجین و اسید پونیکئیک - است. انار سه برابر انگور قرمز و چای سبز خصوصیت آنتی اکسیدانی دارد.

آیا مصرف انار می تواند سلامت استخوان را بهبود بخشد؟

آزمایشات روی موش ها نشان داده است که مصرف انار در پیشگیری از آسیب های استخوانی مفید است، اما این آزمایشات هنوز روی انسان انجام نشده است.

آیا مصرف انار می تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد؟

بنابر تحقیقات مجله تغذیه و متابولیسم، محتوای آنتی اکسیدانی انار و آب انار ممکن است باعث تقویت استقامت و عملکرد هوازی در ورزشکاران گردد. طی این تحقیق 500 میلی لیتر آب انار به مدت 15 روز توسط ورزشکاران مصرف شد. تحقیقی دیگر نیز نشان داد که مصرف انار30 دقیقه قبل از ورزش های پرتحرک، عملکرد ورزشکاران را بهبود می بخشد.

آیا انار اثرات ضد التهاب دارد؟

درباره خواص ضد التهاب در انار تحقیقاتی صورت گرفته است که نشان می دهد مصرف انارممکن است به جلوگیری از التهاب در روده یاری کند. تحقیقاتی نیز درباره تاثیر اسید پونیک (که در روغن دانه انار وجود دارد) روی سلول های سرطانی صورت گرفته است.

همچنین مقاله ای در مجله تحقیقات علوم پزشکی از یک آزمایش کوچک اطلاع داد که در آن بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 هر روز آب انار مصرف می کردند و بعد از 12 هفته علایم التهاب در خون آن ها کاهش یافت. با وجود همه این مطالعات امیدوار نماینده، هنوز نمی توان به طور قطع ادعا کرد که انار اثرات ضد التهاب دارد.

آیا انار خطر بیماری های قلبی و فشار خون را کاهش می دهد؟

در سال 2013 تحقیقی انجام شد و طی آن تاثیر مصرف روزانه 150 میلی لیتر آب انار به مدت دو هفته روی بیماران مبتلا به فشار خون مورد ارزیابی نهاده شد و نتیجه نشان داد که آب انار ممکن است باعث کاهش فشار خون گردد.

تحقیق دیگری در سال 2005 نشان داد که نوشیدن آب انار ممکن است حرکت جریان خون به سمت قلب را در بیماران مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب بهبود بخشد. اما همانطور که نظام خدمات درمانی بریتانیا خاطرنشان می نماید این میزان تحقیقات و آزمایشات هنوز به حدی نیست که به اعلام نتیجه قطعی و نهایی در این مورد منجر گردد.

آیا انارباعث تقویت حافظه می گردد؟

تحقیقات در خصوص تأثیر انار و آب انار بر بهبود عملکرد ذهن هنوز مراحل اولیه خود را سپری می نمایند. در یک آزمایش کوچک از شرکت نمایندگان میانسال خواسته شد روزانه دو دهم لیتر آب انار بنوشند. نتیجه این که پس از چهار هفته توانایی های کلامی و بینایی آن ها بهبود پیدا کرد.

تحقیقات دیگر نشان داد که آب انار ممکن است روی ذهن موش ها نیز تاثیر مثبت بگذارد. اما همچنان برای اثبات تاثیر انار و آب انار بر تقویت حافظه تحقیقات و مطالعات بیشتری احتیاج است.

آیا مصرف انار با دیگر دارو ها تداخل دارد؟

گزارش هایی در خصوص تداخل دارویی انار و آب انار با بعضی داروها، از جمله دارو های مربوط به فشار خون بالا و استاتین وجود دارد. اگر این دارو ها را مصرف می کنید، قبل از مصرف انار یا آب انار این موضوع را با پزشک معالج خود در میان بگذارید.